アメリカ料理で最高に美味しいのはクラブケーキだと思っています。元々はメリーランド州が発祥地のようですが、今では北米の多くのレストランでメニューにあり、いつもついつい注文しちゃいます。お店によって味、デザインに違いがあるのも面白いと思います。
しかし日本ではクラブケーキを提供しているお店はそんなに多くはありません。国内で食べられるレストランの情報交換をしたいと思い、このコミュニティを作りました。また、アメリカ在住の人や出張などでよく訪米するは、ここのクラブケーキは最高!というような情報提供もお願いしたいです。