ホビロン

詳細 2023年9月16日 19:03更新: ベトナム名物のひとつホビロン(Hot vit lon)。
孵化しかけのアヒルの卵を茹でたもの。ハマるとやめられませんね。
地域によって名称が違って、ベトナム北部ではチュンビロン(Trung vit lon)、カンボジアではポンティアコーン、フィリピンではバロット(またはバルート)といいます。

ホビロン好きな方、ホビロンとの思い出、ホビロンの美味しい食べ方、ホビロンの美味しい屋台などホビロンを熱く語りましょう。

※トッブ写真提供＝はぐれ旅人さん

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