HPNOTIQ（ヒプノティック）

詳細 2020年9月3日 19:07更新

ヒプノティック（ＨＰＮＯＴＩＱ）が好きです。
色も香りも味も。。。

ＨＰＮＯＴＩＱ（ヒプノティック）は、
フランス語で「催眠」の意味です。
ブランデーをベースとした魅惑的な味だけではなく、
ミステリアスな色合い（アクアブルー？ターコイズブルー？）も、外せない要素でしょう。

ブランデーには、
ヒプノティックの為だけにつくられた
プレミアム・コニャック（主にプティット・シャンパーニュ）が使われています。
少量のファン・ボアで繊細な芳香と味わいを整え、
アクセントにボルドリーのフローラル・ブーケを加えています。

使われているウォッカは、
フランス国内で収穫された最上質の穀類と
自然なフランスの湧き水によって作られています。
銅製ポットスチルで三回蒸留。
その後チャコール・フィルターでろ過したもの。

使用されるフルーツカクテルは、
パインやパッションフルーツなどの果物をブレンドしたトロピカル・フルーツジュースが使われていて、
ブルーベリーの果皮から抽出したものが
ミステリアスなブルーの形成に一役かっているようです。

コニャックにフレッシュ・フルーツを添加する技術は古くから切磋琢磨されていますが、
芳香貴く、ブレンドされたの素材の存在感を残し、味わい深いものを創り出す為には、高品質のコニャックが必要とされます。
さらにそのコニャックをブレンドする微妙なバランスが、あの味を生み出しているのです。

どこがすきか、
実は〜とか、
昨日ね〜、とか、
色々お願いします♪♫

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