讃岐うどん康兵衛

詳細 2011年3月5日 12:59更新: 新小岩の讃岐うどん屋
康兵衛のコミュニティーです^^

店主曰わく
『うどんは化学だ！』

麺は店主が長年に渡り導き出した化学式に基づいた、柔らかくコシの有るうどん

出汁は北海道利尻昆布、四国宇和島煮干し、節はこだわりの厳選された三種類を使用し１日掛けて作成し、一晩寝かせて完成させるこだわりの出汁

職人気質で面白い店主

そんな康兵衛のファンの皆様
是非ご参加ください

営業時間
昼
火曜～金曜 11:30～14:30
土日祝 11:30～15:00

夜
火曜～金曜 18:30～23:00
土 17:30～23:00
日祝 17:30～21:00

定休日
毎週月曜