コルクを抜く瞬間の、ワクワクと躍る気持ち。
地下のカーブでじっくりと時を過ごし、
宝石のように磨き上げられた泡が、
途切れることなく舞い上がっては、グラスの縁でパチパチと音楽を奏で出す。
爽やかな香りと共に、立ち上がるのはまさに幸福感・・・・・。
シャンパーニュという泡を纏ったワインには、
不思議な程に人を高揚させる魅力があります。
そんな魅力にとりつかれてしまった人は私だけではないはずです。
なかなか地方都市の熊本では飲めるところが少ないシャンパーニュ。
あってもNMやRMの有名どころ。
熊本のシャンパーニュ好きの方々の情報交換の場になればいいと思っています。
ゆくゆくはシャンパーニュパーティやテイスティング会など開ければ。
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困ったときには