- 詳細 2018年2月17日 22:47更新
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みそポテト…ご存知ですか？
埼玉県は秩父地方に伝わる家庭料理です。
茹でたジャガイモにころもをつけて揚げたものに、お砂糖・酒・みりんを混ぜた甘い味噌ダレをかけた料理。
秩父では普通に家庭で作られます。
スーパーのお惣菜売り場でも売っています。
居酒屋のメニューにもあります。
道の駅でも売っています。
これは全国共通の料理だと思っていたら、どうやら秩父周辺だけの料理だったことが判明し、軽くショックを受けた秩父人は多いはず(笑)
このコミュニティは、そんな味噌ポテトを愛する人が集い、味噌ポテトを語る場所です。
ぜひご参加ください！
