米米酒って何?
米米酒と書いて「こめこめしゅ」と読みます。
日本酒の原材料である米と米麹、それに米エキスを加えて作られたお酒です。
なんのこっちゃって感じでしょうが、これが驚くほどフルーティーなのです。
で、製造元はというと、沢山あります。
この米米酒、いくつもの蔵元で同じ製法で作られています。
蔵元が違うので米も米麹も違います。
その結果、蔵元によって味の違う米米酒が生まれます。
是非飲み比べて、自分の口に合った米米酒をみつけてください。
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