◆焼き一生◆旨し酒◆唯一無二◆厳選素材◆
■<こだわりの焼き>・・・・・
強い火力が特長の備長炭で一気に旨味を封じ込める
絶えず変化する炭を常に最高の状態に保ち、
特撰朝挽きの新鮮な丹波地鶏を捌き、串打ち、味付し
焼き上げて供します。
じっくり煮込んだ鶏ガラスープをベースに瀬戸の天然にがり塩で
仕込んだ、鶏の旨味を際立たせる『塩ダレ焼き』も推奨です。
全てが最高で揃い、そして焼き・・・味に決め手無し!
〜夏は汗をぬぐってビールと共に
冬は熱燗で暖をとりながら〜
!たれ、焼きにこだわる旨い焼鳥
!北摂の名酒「秋鹿」が揃います
!創作逸品はワインも実に合います
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○南方店
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困ったときには