pate de fruits

詳細 2014年3月25日 01:31更新: あのネチッとした食感、甘ったるさがたまらない。

一応フランス菓子なのに、知名度低くありません？
お菓子屋さんでも申し訳程度に並んでるし…

不当な扱いを受けつつもpate de fruitsって種類は無限だし、ショーケースに並んだ姿はキラキラ光っててキレイ☆

pate de fruitsを愛してやまない方いませんか？

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pate de fruits【パート・ド・フリュィ】
〔糖菓〕果肉に砂糖、ペクチンと共に煮詰めてから型に入れて固め、砂糖をまぶしたもの。フルーツゼリー。
（洋菓子用語辞典より）