★「おっぽに」とは?
白州あたりで「たくさん」とか「いっぱい」と言う意味があります。
「おっぽに食えしぃ」で「たくさん食べてね」となります。
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山梨県北杜市白州町横手にある
卵かけご飯専門食堂、平飼い放牧卵・無農薬野菜・自然食品の
販売をするお店の応援するコミュです。
白州郷牧場で生産される野菜・卵、
BM技術を利用している各生産地などの特産自然食品を取り扱っています!
2009年7月15日にリゾートアウトレット八ケ岳内に、
「おっぽに亭こっこ 八ケ岳店」がオープンしました。
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「卵かけご飯」
◆卵
白州郷牧場の平飼い放牧鶏のとれたて新鮮卵が食べ放題!
◆お米
地元の日本一の水で育ったお米
◆味噌汁
自家製の麹味噌(麹も自家製)に白州の季節の野菜がたっぷりと具に
◆漬物
自家製漬物
★詳しくはHPを見て下さい↓
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「野菜」
白州の水と、冷涼地の昼夜の気温差が
大きいという特性を活かした農産物です。
白州の厳しくも清らかな風土は、味が濃く、
香り高いお野菜を育ててくれます。
☆ご自宅へ宅配でのセット野菜もあります!
白州直送フルセットまたはミニセット
☆詳しくは↓
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「卵」
健康な卵は健康な母鶏から。
母鶏の健康を大切にします。
清らかな水で育った鶏たちの卵はさっぱりと、
そして玉子本来の甘みとコクがあります。
生玉子かけごはんはもちろん、
お料理・お菓子作りに、ぜひお楽しみください。
☆詳しくは↓
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地図↓
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困ったときには