◎空芯菜普及委員会◎

詳細 2026年2月1日 13:11更新: ほうれん草と比べて、
食物繊維3.5倍
カルシウム1.5倍
ビタミンA1.4倍

カロチンや鉄分も豊富な野菜の優等生。
火を通すと、中が空洞になってる茎はシャキシャキ、
葉っぱは、ちょっとトローンとしていい感じ。

私の周りには結構いるんです。空芯菜ラバー。
なのに、なのに、なかなか普及しないので、
売っていても高い。
もっともっと人気モノにして、みんなでおいしく食べよう!