Retsina　レツィ-ナ

詳細 2011年3月19日 02:05更新: この世には星の数ほどのワインがありますが、

「Retsinaが一番好き！」
「あの香りがたまんない！」

と、
思うのは僕だけでしょうか？？

そもそも「Retsina」とは・・・

松脂の香り漂うギリシア特有の白ワイン。
なぜ松脂なのかと言うと、
その昔、
ギリシアで作られたワインを、
山羊の革でできた袋で運搬していた。
その時に粘着力のある松脂で封をしていたんだけど、
その松脂が運んでる最中に自然に解けて、
ワインの中に入っていった。

これが「Retsina」の誕生！

次第にこの風味がギリシア人にはたまんなくなったらしく、
今でも大衆酒として親しまれてる。

しかもこの「Retsina」は、
ギリシアだけでしか作られていない。
って優香ぁ、
作ってはいけないらしい。

そんなRetsinaで、
一杯交わしませんか？

真っ白なタベルナにいる時みたいに。