砂ズリ酢！ギザヤバス！！

詳細 2015年2月17日 21:26更新: 『砂ズリ酢』という食べ物を知っていますか？
茹でた砂肝を、ポン酢に漬け込んだだけ！
だけ！
たたそれだけ！！

なのに・・・。

何故にこんなにウマズリス♪

近所の居酒屋でズリ酢に出会って半年余り。
今では酒の肴TOP３に鎮座しております。

多くの人に砂ズリ酢を食して頂きたい！
あの歯ごたえ，あの旨みを感じて欲しい！

そんな思いで立ち上げたコミュニティーでやんす。

※おまけ♪
～簡単レシピ～
材料：
砂肝～お好みの量
しょうがのスライス～３枚ぐらい
酒～少々
ポン酢～適宜
小ネギ～適宜
七味唐辛子～適宜

作り方：
?砂肝はスライス、小ネギは小口切りにしておく。

?鍋に湯を沸かし、酒・しょうがのスライスを入れ砂肝を茹でる。

?火が通ったら、ザルに上げ、温かいうちにボウルに移し、好みのポン酢をひたひたになるまで注ぎ、ネギの小口切りと共に、漬け込む。（粗熱が取れたら冷蔵庫で）

?器に盛り付け、七味を散らしてできあがり。