[熱燗に刺身] [刺身に熱燗]

詳細 2019年4月12日 10:02更新

酒を熱くして呑む所は世界にそんなに無いと思います。
魚を生でいただく所は世界にそんなに無いと思います。
そのベストマッチな国が日本です。
日本が世界に誇る日本酒の[熱燗と刺身]の食文化を語ろうではありませんか。

　　　　　　　　　

ちなみに勝手な憶測ですが陰陽道の理論からゆえば、
冷たい＝陰、熱い＝陽、と思われるので、
冷たい刺身（陰）には冷酒（陰）ではなく熱燗（陽）でバランスがとれると思うのです。

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