山都町にある知る人ぞ知るラーメン屋がおちかである。
おいしいラーメンを作る仕事人も変わらない愛しい味を出してくれるが年々と今少しずつその姿を消していき、熊本の名店の味も私達の五感からもいつか消えてしまいそうで・・・・怖い。
あー呑龍よ。あー健軍興安よ。
ラーメン好きというものはラーメンだったら
なんでもいいという訳にいかないものだろうと思う。
又私がおいしいと言ってもそう感じない方も
多いと思う。
しかし、
たかがラーメンされどラーメン
中々おいしいからと教えてもらっても
新しいくお店の開拓に足を踏み出せない
ましてやその人の好みを熟知してる訳でもなく・・・
頑固者、こだわり者、くせ者、オタク者。
集まれ。。。。