- 詳細 2020年5月21日 21:59更新
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伊勢志摩の郷土料理、てこね寿司に関するコミュです。
たまり醤油につけこんだお刺身（カツオなど）を、酢ご飯と混ぜ合わせ、薬味を乗せて食べる混ぜ寿司です。漁師さんたちが考えだした船上飯です。
魚は、カツオ以外に、アジ、イカ、マグロなどさまざまです。薬味には、生姜、みょうが、海苔、大葉、ごまなどが多く使われます。
・「はじめまして」はこちらにどうぞ…
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