Dear Minh,
ブレーメン在住のお兄さん。
出身はベトナム。
ブレーメンはフィアテル(Viertel)にてMekong Grillというインビス経営。
プライベートでは三人の子の優しいパパ。
<ミン経歴>
20歳前(18か19)のとき、ベトナムからチェコへ。
チェコでは一般企業で汗を流す。滞在約3年。
なので、チェコ語も理解できる。
その後、ドイツへ。
最初はハノーファーだったか。
巧みな包丁技術を駆使し、駅前で野菜細工のパフォーマンス。生活の糧とする。人参バラが得意です。
綺麗な女の人にはもちろんタダでプレゼント。
笑顔で、「Sie sind schoen. 」
そんな日々を努力で乗り越え、現在はブレーメンにて
Der Chef von Mekong Grill。
今後は、
地を固め、機を見て、langsam langsamに事業拡大に努める、ようです。
40歳のみんちゃん、まだまだ大志を抱いております。
<ミンちゃんのプチ情報>
◇ヨーロッパ滞在暦の方が母国滞在暦よりも長くなりました。
◇ベトナムより日本に詳しいです。
・日本滞在回数:二回
・2005年秋(京都・大阪・兵庫・広島)
・2007年(4月6日〜17日in WG、東京・静岡・山梨・京都・福岡、時間がある人が日本案内、毎日外食。)
◇2008年3月上旬、B君、S君、Y君はミンとベトナム旅行♪
<ミンの名言>
「Ich bin noch jung.」
「Langsam, langsam.」
<ミンの日本語>
ありがとー。どういたしまして。
さよなら、ね。
いただきます。げんき。楽しんでね。
おやすみ。
「生!」usw.