酒造り体験

詳細 2007年12月1日 09:06更新: 『酒造りを体験したい方募集』
2008年春酒米の五百万石を田植えし秋に稲刈りをした後、宇都宮市白沢町の酒蔵井上清吉商店でオリジナルの酒をタンク１本造る予定があります。
それに伴い一緒に酒造りをしていただける会員を募集しています。
会費はA会員１０万円、B会員５万円、C会員３万円　D会員１万円の予定です。
会費のクラスにより特典（袋しぼりの体験、斗瓶囲いの酒、直汲みの酒等）を考えていますが、基本は出来上がった酒を金額に応じてお分けする形になります。

田植えをする場所は那須烏山市三箇地区の田圃です。
http://kokomail.mapfan.com/receiven.cgi?MAP=E140.3.55.8N36.41.37.5&ZM=8
この地図からも分かるように三箇は山と田圃と川がある田舎ですがお米は美味しいですよ。
そんな場所で育てた五百万石で造る酒は、どんな味になるか楽しみです。
今までの経験から、搾り方や瓶詰めの仕方を変えただけでも味に違いがあるので
お蔵さんが許していただける限り、いろんな事を試したいと思ってますので、
日本酒に興味のある方、これを機会に一緒に酒造りを体験しませんか？