本郷のイタリアン、オステリア・ココゴローゾが好きな人のコミュニティです。
ハシモトシェフの作る日本人向けにアレンジしない伝統的な料理にしびれている方!
大いに語り合いましょう!!
”ココ・ゴローゾとは、
トスカーナ方言を交えたイタリア語で
「食いしん坊シェフ」という意味です。
いたずらにアレンジしない
イタリア各地の伝統を尊重した料理を再現し、
初めてなのに懐かしさすら感じさせる味を
共に囲み、大いに語り合い、人生を楽しむ。。。
そんな食卓をご用意しています。”
(お店HPより)
cocogoloso
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食いしん坊シェフのイタリア郷土料理探訪記
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ブログ ココ・ゴローゾの花よりダンゴじゃい!
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旧ブログ ココ・ゴローゾの花よりダンゴじゃ
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本郷三丁目、御茶ノ水、湯島、茗荷谷、ラ・クローチェ、イタリア料理、ハシモトナオキ、橋本直樹