- 詳細 2021年5月2日 15:09更新
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温まりたいあなたへ送るセレナーデ
材料４人分
つきこんにゃく（黒）・・・・・・ 1/2袋
豚バラ肉・・・・・・・・・・・１００ｇ
大根・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
にんじん・・・・・・・・・・・・８０ｇ
こぼう・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
白菜・・・・・・・・・・・・・・・２枚
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・ 1/2本
もめん豆腐・・・・・・・・・・１００ｇ
みそ・・・・・・・・・・・・大さじ４強
だし汁・・・・・・・・・・・・５カップ
作り方
?こんにゃくは熱湯で２、３分茹でておきます。
?大根はいちょう切り、にんじんは半月切りにします。
こぼうはささぎきにし、水にさらします。
?白菜は大きめの短冊切り、ねぎは小口切りにします。
豚肉は一口大に切ります。
?なべにだし汁、こんにゃく、大根、こぼうを入れ、沸 騰後、 豚肉を入れてアクを取り１０分煮ます。
?白菜を加え２〜３分煮たら、みそを溶き入れ、大きめ にちぎった豆腐、ねぎを加え一煮立ちさせます。
※ 某HPよりの抜粋。他にこんなのにしたらおいしいレシピお待ちしております。
