スペインでのカフェ

ログインして参加する

詳細 2019年1月13日 23:22更新: スペインってそんなにコーヒーが有名なとこじゃないけど、スペイン流のあの甘ったるいカフェ・コン・レチェが好きな人へ！！
また、スペインでまったりするときにカフェ過ごしてしまう人にも！！

画像は、スペイン南部のアンダルシア地方でよく見かけるコーヒーの出され方。
全く耐熱性じゃないグラスにあっついコーヒーが注がれて出てくる。紅茶も同様。

ぼくはスペイン滞在中は毎日のように１ユーロ持ってカフェに行ってカフェ・コン・レチェを飲みました。画像のように、朝食では一緒にパンも食べた。ナイフとフォークもついてきた。

あと、個人的に印象深いのが、Caliente！Caliente！（カリエンテ！カリエンテ！）というコーヒー飲料。カップの底に石のようなものが入っていて、押すと急激に中のコーヒーが温められる仕組み。ほかに、カプチーノ味、チョコレート味がある。

そして、チョコレート味は甘すぎる・・・

▼カフェ・コン・レチェ（Cafe con leche）
もっともポピュラーで、エスプレッソに温めたミルクをグラスに半分くらい入れたもので、カフェオレ、カフェラテと言われているものと同じ。

▼カフェ・コルタード（Cafe cortado）
コーヒーに少しだけミルクを入れたもの。カフェコンレチェとの違いはミルクの量。

▼カフェ・ソロ（Cafe solo）
ブラックコーヒー。

▼デスカフェイナード（Descafeinado）
カフェインレスコーヒー。

▼カフェ・アメリカーノ（Cafe americano）
アメリカン。エスプレッソをお湯で割るのが普通。お湯を別に出してくるところもある。

▼カフェ・コン・イエロ（Cafe con hielo）
アイスコーヒー。氷の入ったグラスと淹れたてのカフェ・ソロが出てくるので、熱いうちに砂糖を混ぜてグラスにあける。これはなぜかカフェ・ソロでやるものと決まっていて、「カフェ・コン・レチェ・コン・イエロ」と言うと驚かれるがやってくれる。

▼カフェ・カプチーノ（Cafe capuchino）
お洒落なカフェテリアでは定番だが、スペインのカプチーノは生クリームの上にシナモンの粉が振ってあることが多い。