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岡山 ゚・*:飲み歩き隊:*・゜コミュの【魚・刺身・寿司等→魚介類】

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コメント(80)

>めりえみこさん
これはこれは、どうもありがとうございます。
倉敷ですか、そちらに遊びに行った際にはぜひ利用させていただきます。
〉ごじら@岡山さま
天然うなぎなら藤田中学校近くの「備南淡水」に電話を入れれば手に入れることができます。電話帳にも載っているお店です。
。。。テレビでしてたw『備南淡水』
「わたなべ」さん、美味しいですよね。最近行ってないなー
高いものは美味いという感じでしょうか?(笑)

権田寿司(駅前)出身の方ですね。
「J−和」 ってとこなんだけど、料理長が食材にこだわってて、
なんと、北海道から九州まで食材を取り寄せてるみたい☆
感動(>_<)

九州でしかしてない、豆腐料理も味わえちゃう☆
にがりがでてきて、テーブルで作っちゃうんだよーー

北海道からは、牡丹エビや蟹まで仕入れてるんよ!

岡山産の魚もあるし、イカが最高においしいよ☆

なんか、ホントに手が込んでて全て手作りだから最高♪
醤油やポン酢まで、オリジナルで作ってるの!!

最近の居酒屋さんは、「チーン」が多くなってるから、嬉しかったです!

全てが、こだわってて、見た目で驚いちゃう☆
肉じゃがなんか、食べてみて〜〜〜
ホント、初めて味わった感触です!
見た目は、肉じゃがじゃーないのに、食べると肉じゃが・・・

ぜひ、行ってみてください♪
芋焼酎も珍しいのが沢山おいてます!
芋ズキには、たまりません(ニコニコ)

場所は、
田町2丁目です。
086-222-9898  日曜・祝日はお休みです。
6:00〜3:00  

シダックスを背にしてマッスグ西側に歩いて、4件目ぐらいかな?!
左手にあります。

全室個室なので、お隣を気にしなくても大丈夫です☆
そんな、気遣いが嬉しいですよね!
団体もはいれますよ!

ぜひ、よろしくお願いします。
>たっぴーさん
昨日『J−和』に行ってきましたw

接客もよくおいしくいただけました。
個室になってて隠密?での会食に使用してもいいかもw

肉じゃがも、あ〜って思ってww

芋好きな俺としては、もう少し種類とこだわりがほしかった。

全体的にはOK!
9月にオープンしたばっかってことで、これからが楽しみですw

ありがとうございました。
来週末にj-和に行ってみようと計画中です。
で、今日その辺りを車で通ってみたんですが見つけられなかった。・゚・(ノД`)・゚・。
わかりにくいですか?それとも車だからいけなかったんでしょうか??
シダックスを背にして、西川に向かって歩けば
左手にありますよw
>はまちゃんさん
ありがとうございます
もう一度がんばってみます!
方向音痴です!でも行ってみたいから見つけてみせます〜><
>>はまちゃんサン
料理長が嬉しがっていました☆
ブログ見て来てくれるなんて・・・・てって。

個室になっているので、隠密で使うのは最高ですよ☆

肉じゃがはもう少しでしたか・・・

私も、先週も行っていました。隠密として使っちゃいました♪
人の目を気にしなくていいから、最高です!!

ありがとうございました。

>>たいきちサン

はじめまして。先週も行ってまいりました(J−和へ)

芋焼酎を浴びてきました(笑)

是非、感想を聞かして下さいね☆
雰囲気も最高ですよ☆
>たっぴーさん

いいな〜いいな〜(´・ω・`)
私も16日に行ったら満喫してきます><
お酒も浴びるほど飲んでみたいぃ〜!
でもお酒弱いー…。チビチビといっぱい飲もう!!
早く行きたいです。早く16にならんかなぁ。
楽しみです^^
>>たいきちサン

しっかり満喫してきてくださいね♪
浴びるのはいぃけど、二日酔いがヒドイ私なんで・・・
いつも、次の日は後悔でおわちゃいます。

チビチビが一番です☆
私は通だとおっしゃる方必見

昨日より幻の逸品

サンマの姿寿司が期間限定で販売されました

全国でも本物の味を出せるところがほとんど無い
超レア物寿司です


岡山の真庭市旧久世町と勝山町の町境
くさかべにある青葉寿司がそうです


流れの板前をして全国修行をした店長だからこそ
できる逸品です


ここのお寿司は鯖寿司が有名

勿論、にぎり寿司も本格的なお味です

他のお寿司商品も堪能させてくれる逸品ばかり


お近くに来たら寄って見られれば良いと思います


サンマの姿寿司は期間2ヶ月限定

予約しないと品切れになる可能性大です

予約殺到していますから

しかも、仕込が一週間以上かかる
手のこんだ御寿司


食べてみない手は無いでしょう(^_-)-☆
>ドラちゃん
へー!あのあたりで、そんなものが食べれるんだ!

うちの親戚が和歌山の新宮ってところなんで、向こうへ帰った時は良くサンマ寿司を食べるけど、そんな感じなのかな?
大好きですよ!
向こうでは正月は、必ずマグロの刺身と一緒に食卓に並んでます(笑)

徐福寿司(向こうの有名店です)
http://www.nekonet.ne.jp/jyohuku/
あちらこちらで修行をして店長がここで
つくってます


和歌山の人が絶賛して10本も持って
帰られたそうですよ


今年も予約が入っているそうです


徐福寿司さんと基本的には同じ物では
無いでしょうか


食べに行ったことがないので良く
分からないですが


和歌山の人が本物と認めたのだから
そうなのかもです(o^−')b グッ!
昨日「J−和」行ってきました!!

やっと行けた〜o(*^▽^*)o~♪

チョットボリューム少なかったかなあ…

肉じゃが食べ忘れました。・゚・(ノД`)・゚・。
今度行ったら忘れずに食べないと!!

初!芋焼酎を飲んでみましたが、良くわからなかった;
修行が足りんです(´∀`;)
ボリューム少なかったですか!?

確かに、居酒屋さんみたいにはなかったよね!

料理長サンは「かっぽう料理」風にアレンジするのがスキみたいなんで、見ばえよくしてるみたいなんで、ボリュームないんだろうね!

芋焼酎どうでしたか?!
なれない人は、「くさい」と言います。
でも、好きになると臭さがたまんない・・・・・私デス☆
割烹ですか〜
じゃあ、仕方ないですね^^
おいしいものをいろいろ少しずつ、ですね

芋焼酎の「海」って言うのを飲みました
飲みやすいと書いてあったので

くさいとは全く思いませんでしたが、普通の焼酎と何が違うのかわからなかったです(´・ω・`)ナゼ?

結構味オンチなのでしょうか。。。(T T)
>>たいきちサン
海シリーズを飲んだんですね!
私も、よく飲みます☆
臭さが感じられなかったんですか?!
それは・・・・・・・・・
芋が飲めるクチですわ♪
芋嫌いは、うけつけないんだよ!
焼酎は、飲めても芋は飲めない人が多いから〜

なんか、嬉しいです☆
>たっぴーさん

そうなんですか!

じゃあちょいちょい飲んでみようかな♪

お酒を美味しく感じるには経験も必要だと職場の大先輩が言っていたし^^

もっと飲も♡ でも懐が… 家飲みでいいか…
土曜日に、西川沿いにある『一楽』行ってきました。
(義父さんいつもご馳走様です♪)

ここの魚もどれもおいしいですね。鰆の刺身、かつおのタタキ、秋刀魚の塩焼きetc…。人が多いのもうなずけます。

しかし、一点だけ残念なのは、グラス焼酎のレパートリーが少ないTT(ボトルは色々種類あるんですが、妻と妻の両親はあまり飲まれないもので。。。)
せめて、焼酎『一楽』(長期熟成の麦焼酎?)くらい飲ませてくれないかなあ。。。
はじめまして。
京町(大雲字交差点近く)にある『粋宵』というお店に
昨日行ってきたんですが、
メバルのお造りが、身がプッリプリで、すごく美味しかったです!
しかもその後、から揚げにしていただきました。

シマアジ、甘エビも戴きましたが、ここのお造りは美味しいのは勿論、とにかく安い!
(鯛、甘エビは500円代、シマアジは600円代でした)

鰆、サンマ、サザエ、アジ、水イカ、ホタテ等等
色々旬の時期には日替わりで仕入れるそうです。

他にも昨日は鰆(幽庵焼)、赤ナマコ、カキ、ハマグリ…と海の幸が揃ってました。

イチオシのお店です。
中山下にある「晃・Hikaru」
(0862279330)

ちょくちょく行ってます!
日本料理?小料理屋?なんですが、何食べてもハズレがなくて(σ^∀^)σ
恩師が関東から岡山に来るので,夜,一杯やろうかと思うのですが,お勧めのお店を教えていただけませんか?

場所は,恩師の泊まるホテルは全日空ホテルですので,駅から,それほど遠くないところ。
人数は6名
予算は5000円から7000円程度
ゆっくり話せる雰囲気があって,お魚の美味しいところ
それから,恩師は,足が少し悪いので,
できれば,『掘りごたつ』みたいになっているところが良いのですが,これは,おまけの条件です。

もう一つ,この時期,岡山でこれは食べておくと良いというものがあれば,そちらも教えてください。

よろしくお願いします。
>たかさん
恩師の方はお酒を呑まれるかたでしょうか?
う〜ん・・・
『はむら』『樋口』『はまゆう』『割烹桃井』』『わたなべ』 ってとこでしょうか。。。

今の時期なら、やっぱり岡山名物『鰆(さわら)』ですねw
これはタタキでも最高です!
それと、ベラタやベイカなどなど・・・
>はまちゃんさん
どうもありがとうございます。
お酒はとてもお好きな方です。

とりあえず,今,『はまゆう』に予約を入れてみました。
料理3000円,お酒3000円にしてみました。
これでいけますでしょうか?
料理の検討がイマイチつきませんが,
もし,他に食べたければ,注文すればいけますかね?

いろいろ,教えて君で申し訳ありません。
>たかさん
はまゆう!!
お目が高い!!
ここは、珍しい日本酒が沢山!
次々に日本酒を持ってきますよ!

大将と仲良くなるようにふるまったらいいことあるかもw

料理は魚系オンリーです。。。

マグロのカマは大きすぎます><
はじめまして★
私は岡山市岡南地域にある「とっとんめ」がお勧めです。
季節の会席(←だったと思う)3000円くらいで料理もたくさん
でどれも美味しい♪♪
ただ車でないと不便かも・・・??
呑まない人を誘って是非行ってみて下さい。
>ももさん
岡山市今にある吉野鮨、お勧めします。
ちょっと高いですが、予算を最初に言っておけばそれに応じてやってくれます。味と量ともに満足感は保障しますよ。
二人だと入れると思いますが、予約して行かれたら確実です。
はじめまして。

岡山でうに丼のおいしいところ知りませんか?

飲みに行くというより食べに行きたいです。
やっぱり銅屋ですかね。
他にもご存知でしたら教えてください。
立身:中島田町(島田の地下道抜けてファミマの向かい)です。

うまいよ。お店の人も気さくだし、カウンターと小上がりとあって色々な場面にOK。

瀬戸内の新鮮な魚介類を中心に、色々アレンジもしてくれます。
相談すれば 予算に応じて相談にも乗ってくれます。

活気があって 和気藹々 そんな雰囲気が好きな方はどうぞ。
「鮨 縁」

おいしかったです。

平和町、ちょっとわかりにくいですが、

いい仕事してますよ〜
田町の松魚(まつい)が美味しいですウッシッシちょっと場所がわかりにくいかもしれないですが…田町交番を北に上がっていけばありますよわーい(嬉しい顔)
オルガホールのちょい西に位置する「寿司幸」
店はボロボロですが、腕は良いと思います

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