ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換!
更新通知を受け取って、最新情報をゲット!

Home Bakery !コミュの材料調達はどうされてますか?

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コミュ内全体

HB使い初めて、粉などをどうするか考えました。スーパーにも大体の物は売ってるのですが、さすがにライ麦粉などは、手に入りにくいです。それに小麦粉は生鮮食品で、棚に長期間あるものはちょっと・・と思って、いろいろ調べました。

ネットでママの手作りパンやさんというのと、572310(粉に砂糖)という二箇所から買ってみました。どちらも人に勧められた店です。後者はなかなか本格的な食材があって、おもしろいですが、PC使えない知り合いにカタログ送ってもらおうとしたら、電話の対応はすごくよくなかったです。あと、送料がねえ・・みなさんはどうされてますか?

コメント(24)

はじめまして。
私は実店舗もネットも富澤商店を利用しています。
色々な材料が揃っていて、あれこれ買いたくなってしまいます。o(^-^)o
http://shop.tomizawa.co.jp/index.php
Yカメさん、はれたらイイナさん、あみさん、

早速の情報ありがとうございます。
みなさまが教えてくださったサイト行ってみます。きっとまたほしくてほしくてたまらなくなって買っちゃいそう(そんなに作ってどうする)

輸入食材のたくさんあるスーパーが近くにあるといいですね。仲良しのいとこが千葉で料理の先生もしてるのですが、彼女によると千葉のほうにはコストコっていうアメリカのスーパーもあるんですってね。若い世代が多い地域は何かと便利そうでうらやましいです。

私は東京の練馬なんですが、うーん、そんな大型店うちの近所にはないなあ・・
はじめまして。
私もあみ様と同様、富沢商店を利用しています。
商品も注文してから2日位で届きます。
粉もオリジナルのものがあり
よくみかける市販のものよりも味もいいように
思いましたよぉ。(#^.^#)
私は、業務用スーパーで購入したりしてます( ^ー゜)b
粉とかも安いですよ。

あと、ナッツ類等もかなり大袋になってしまいますが、スーパーの食料品売り場の小さい袋からは想像つかないくらいお得です(* ̄ー ̄)v

私が行っている店は会員制なので、ポイントカードの発行に住所とか簡単に書くことはありましたけど、他は特に面倒はありませんでした。

パン材料に限らず、食材も大量ならば安いので…欲しいモノがあれば便利です
σ(*´∀`*)
初めまして!!練馬にお住まいなら 新宿三越下のクオカで いいんじゃないかしら??
あたしはいつも新宿クオカではるゆたかを買ってきます〜^^

イーストは赤サフ使ってますが、これはハンズとかでも購入できます♪
みなさま、いろいろ情報ありがとうございます。思い切ってトピ立ててみて、ほんとうによかった・・

それに私は男ばかりの職場で、料理やパン焼きに興味を持ってる人なんて皆無でいつも孤独だったんですが、ここで同じ趣味の方たちと知り合えて、うれしいです(涙)

富澤商店はさっそくホームページ行って見ました。豊富ですね。ゴールデンヨットもあるんですね(料理の先生やってる従姉のいちおし)私はマナスルとかローランド使ってみたいです。

早く、今のスーパーキングを使って、一キロずついろんな粉を買って、味の違いを研究してみたいとわくわくしてます。

みなさまのいちおし小麦粉ってどんなのでしょう?良かったら教えてくださいね。あ。そうそうクロワッサンは昔チャレンジしましたが、とおっても大変だったので(おいしかったけど)、これも今度冷凍シート買ってやってみたいです。
yカメさん、アドバイスありがとうございます。イーグルもカメリアも楽に手に入る小麦粉ですね。

ずっと疑問だったのですが、イーグルとカメリアの違いってどういうところにあるのでしょう。お味の違いってどうですか?

食パン向き菓子パン向きってことなのでしょうか?私は、ほとんど外で仕事なので当分まともな成型パンは無理だろうと思ってます。食パン中心です。
プロフーズで購入しています。
パン屋さんなんかも材料調達に来るお店です。
ネット販売もしています。店舗は神戸、岡山、広島にあります。

国産の小麦粉や天然酵母の取り扱いもあって、近くに店舗があるので便利です。

http://www.profoods.co.jp/cgi-bin/tokusyu/tokusyu.pl
こんにちわ!
私は粉はお店で買ってくると重くて大変なので富沢のネットショッピングで買っています。
お菓子もしょっちゅう作る私としてはとっても重宝!
で、粉は国産の「はるゆたかブレンド」を使っています。
(食パンを焼く時)
この粉で焼くとトーストした時に表面カリッ、中フワッで
出来で家族にも大好評ですわーい(嬉しい顔)
レーズンパンや胡桃パンを焼く時は「ゴールデンヨット」を使います。
カメリアとはるゆたかブレンドと比べてみましたが
「ゴールデンヨット」が一番ボリュームが出てレーズンや胡桃との相性がいい様に思いましたあっかんべー
私も新宿のクオカで買い物してます〜。
北千住のアトレにも小さいながら富澤商店が入ってますよ。
練馬からだとちょっと距離があるかな。

横スレになってしまいすみませんが
シュクレさんに質問させてくださーい。
今晩ゴールデンヨットでくるみパンを作ってみようと思っているのですが
ゴールデンヨットは、ボリュームが出るため他の強力粉より少なめにした方がよいと聞きました。
シュクレさんは、どうなさってますか?

*あや さん

こんにちは!
大阪なら難波のJhc(ジャパンホームメードケーキチェーン)で売っていますよ。
器具も材料も揃ってます。
通販もやってます! http://www.kk-awajiya.com/
今回は楽天の『半鐘屋』で赤サフとゴールデンヨットを頼む事になりました(笑)
理由は…楽天ポイントが溜まった&ネットで一番安かったあせあせ(飛び散る汗)です

業務スーパーの粉は…次回買い物に行って見てからチャレンジしてみまするんるん

りえさんへ
もうくるみのパン焼いちゃったかしら・・・。
お返事が遅くなりごめんなさいあせあせ(飛び散る汗)
私は粉を色々と混ぜるのを良く知らないので
「ゴールデンヨットオンリー」で焼いています。
大体バターは15g弱入れていますが・・・。
毎回美味しく焼けていますあっかんべー

ログインすると、残り11件のコメントが見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!

Home Bakery ! 更新情報

Home Bakery !のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。