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手作りのお弁当コミュの【困ったら】総合質問トピック【まずはこちらへ】

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コミュ内全体

まずはトピック一覧に知りたいことがないか?を探してみましょう。
■■■ トピック一覧 ■■■
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=2174056&comm_id=18703
※上記トピで『全てを表示』にしてから検索([Ctrl]+[F]キーで検索ワードを入れて調べられる窓が出ます)してみてください。
※また、トピックの上部にある『キーワード』欄に知りたいこと(単語)を入れるとコミュニティ内の全スレッドを検索出来ます。

それでも『見つからない!』『どこに書いていいのか迷ってしまう』など、困った方、迷った方はこちらで訊いてみましょう。

有用な内容なら後で独立トピにして意見交換していけばいいし、重複(既存)の内容であれば、案内や誘導をしてあげる…という互助的な協力もぜひお願いしたいと思います。もちろん私も可能な範囲でお手伝いしたいと思います。(^^)

何か聞きたいor知りたい時は、まずここで!って感じで気軽に利用してみてください。

コメント(1000)

初めて書き込みをする21歳の主婦です。

私は毎日主人にお弁当を作っているのですが3分の1位は冷食に頼っています。主人から
『冷食は冷凍の味がするから嫌だ』
と言われました。多少は仕方ない事だと思うのですが何かよい解消方法はありませんか??
因みに夜の内にお弁当を作って(冷食は冷凍のまま)朝まで冷蔵庫に入れています。
冷凍庫のニオイがするというのであれば、冷凍庫を掃除して市販の冷凍庫用消臭剤を入れることでだいぶ変わります。

市販の冷凍食品そのものの独特の風味がということだと・・・うーん、ごめんなさい私にはわからないです^^;
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=162000&comm_id=18703【冷凍保存】こちらのトピがわりと伸びてるみたいなので、聞いてみるといいかもしれません。

私も冷凍食品苦手なので、ダンナ様の言い分もちょっとわかる気がします。
でも頼らざるを得ない時は使っちゃいますけどね。
 ■質問です■

 シーガルのランチボックス(丸型2段小)を購入したのですが、深さがあるため
 おかずを朝きれいに入れても昼にはぐちゃぐちゃになっています。
 
 上まできっちり入れてしまうと量が多すぎて…。

 シリコーンカップを使っておかずを入れたのですが、
 これまた高さがなくってうまく活用できません。

 シーガル用のアルミの仕切りをご存知の方
 シーガルの上手なつめ方・工夫を教えてください。

 使われずにしまわれています
>>963 ゆうせいママ**さん

深いからぐちゃぐちゃになるというよりは、詰め方がゆるい(キッチリしていない)のでは?
それから、おかずの大きさに合わせてラップの仕切り(タックを寄せるようにしてカップの形を作る)を
使って詰めると、ラップがすべり止めのような効果を持って、ずれにくいような気がします。
隣との味移りや汁物の染み出しも防げますし。
似たような質問も出ていますので、こちらもご覧ください。

【詰め方のコツ】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=2169668&comm_id=18703
>>964 はらっちさん

 ご丁寧にありがとうございます。
 ちょっと深さがあるのでついおかずを少なめに入れていました…。
 
 ラップの仕切りもいいかもしれませんね。
 【詰め方のコツ】みて勉強してきます。
 シーガル活用できるようにがんばります
おはようございます♪
今日から旦那さんのお弁当作りがスタートしました〜


そこでお聞きしたいのですが、美味しいからあげの作り方教えて下さい☆

検索かけたんですが、引っ掛からなくて…

お願いします♪
さーらたんさん
コミュ内限定で捜してみたら、http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=853850&comm_id=18703&page=all
【とり胸肉〜】というトピに空揚げの話が色々と出ていました。むね肉の話ですが、モモで代用しても良さげです。

ネットの海も泳いでみましたが、沢山あり過ぎてコレというのが難しいですね。
私の最近のお気に入りはキューピー3分間クッキング(http://hicbc.com/tv/kewpie/)のレシピです。

我が家は昔ながらの醤油と酒で下味、片栗粉つけて揚げるってな方法です。
はじめまして。いつも楽しく拝見してますハート
質問いいですか?

例えば、『タコウインナー』とか『花ハム』とか
皆さん、可愛くして詰めてますよね。
それのやり方ってどこかトピにありますか??

もちろん上記の例は、検索したら出てくるのでわかるんですが、
その他に可愛く飾ってあるのってまだ他にもあるなら
いろいろ作ってみたいです!
でも、どう検索していいかわかりません・・・

そんなトピありますか?(一応探してみたんですけど…)
>> 970 *ココ*さん

【ウィンナーの飾り切り】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=12000806&comm_id=18703

上記以外で、ということでしょうか?
ハム単独で飾り切りのトピを立てても投稿がそれほど増えないだろうことと、
googleやyahoo!などで検索したほうがたくさん出てくる(中には著作権?などの問題で
勝手に転載できないのもあるかもしれないし)ので、上記トピにハムなども含む、という
考え方でいいのでは?と思います。<また意見があれば再考します。
上記トピに質問などしてみてください。よろしくお願いします。
>はらっちさん

早速お返事ありがとうございますわーい(嬉しい顔)

食材に限らず、色んな切り方(飾り方)を紹介してるトピって
あるのかな〜 と思って質問しましたぴかぴか(新しい)

ハートの卵焼き(コレはトピありますね)とか
枝豆をピックに刺したり、キュウリをチェックフラッグ柄に切ったりハート達(複数ハート)
こういうたくさんの技を知りたくて。


これらの総称がわかりませんあせあせ(飛び散る汗)
分かってるやつは検索できるんですけど…
『弁当 技』『弁当 工夫』とかで検索してみたんですが、
こちらのコミュでもありますか?ハート
>> 970 *ココ*さん

googleやyahoo!などの検索エンジンで
「飾り切り」とかの単語で検索すると出てくると思いますよ。
あやぽんサンクローバー

友達のお母さんの言葉を思い出しました電球
ポテトサラダはわざと多く作って、二日目はコロッケにするんやるんるん
ってゆってましたねハート達(複数ハート)

>はらっちさん

ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)
もっとお弁当のこと勉強します(*^_^*)
白い物はもしかしたらミンチの油(ラード)じゃないですか??
明日は保育園の運動会★

卵料理を入れるのに、
煮卵をいれようかと☆そこで!作り方など教えてもらいたいです(●・ω・艸)
今晩から作る予定なので一晩時間に余裕あります!
>>980:CELEBゆぅさん
まず検索はされましたか?
もしされてない様なら、このトピの一番上をご覧になって下さいね。

「卵を使ったおかず」
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=5321387&comm_id=18703

このトピの中に作り方を書いてる方がいらっしゃるので
参考になるかと思います。
こんばんは!タラコや明太子を使ったおかずを、教えて頂きたく、トピック探したんですが、見つけきれず、こちらへ、きました!!  
おにぎりに混ぜたり、パスタとか、卵焼きの具にするぐらいしか、レパートリーがなく、何かおかずに、出来るようなレシピ、教えて頂けたら…。 
よろしくお願いしますわーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)
 海さん 

レシピありがとうございますm(__)m  
来週のお弁当に、早速使わせて頂きますわーい(嬉しい顔)  
ポテトサラダ美味しそ〜うまい!
>> 985 つよしさん

同じ質問を以前されましたよね。
【今日のお弁当」コメント】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=73048&comm_id=18703
上記トピの420番です。(422番に回答もされています)

お弁当に関する質問、ということで前述のトピでは荒らしともとられかねない
>> 関係ないけど寂しいで一句
>> 結構足跡ついたけど一言言ってくれても?
などの書き込みをいくつかされていたので注意のメッセージを送らせていただきましたが、
今後も続くようなら然るべき対応をとらざるをえないと考えています。
いま一度、書き込む内容をご確認ください。
よろしくお願いします。

追伸:
「俳句」で検索すると俳句のコミュはたくさんありますよ。
http://mixi.jp/search_community.pl?type=com&submit=main&keyword=%C7%D0%B6%E7&category_id=0&x=33&y=3&sort=member&mode=title&per_page=10
最近節約でお弁当作りを始めましたぴかぴか(新しい)

みなさんのコメントとても勉強になりますexclamation ×2exclamation ×2

そこで質問なのですが、
みなさん作りおきして冷凍されてますよね??
私はまだそれに挑戦していませんあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

朝早いのでこれからそうしたいと思っているのですが、

味が落ちたりしませんか??
お弁当箱に入れるときは凍ったまま入れるのでしょうか??
温めなおすのでしょうか??
初歩的なことですみませんふらふら

教えてください電球電球
>> 987 くまっぺさん
トピック一覧はご覧になりましたか?
【トピック一覧(Part?)】
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=31995142&comm_id=18703

上記トピのなかに【コツ:冷凍保存編】というカテゴリがありますのでご覧ください。
またわからないことがあれば、そちらのトピで質問してください。
(今後同じ質問が出た時に誘導できますので)
よろしくお願いします。
すみませんわーい(嬉しい顔)チューリップ!
かぼちゃきんとんの作り方を知っている方、おられませんか?
どうか、よろしくお願いしますm(__)m
>> 989 あすさん
googleやYahoo!で「かぼちゃきんとん」と入れて検索するといーっぱい出てきますよ。
>>はらっちさん
アドバイスありがとうございますぴかぴか(新しい)さっそくYahoo!で調べてみようと思います(^^)晴れ
>シェリエさん
クマさん弁当を希望する旦那さま、失礼ながら可愛いと思ってしまいました(^_^)
我が家は毎日地味弁当なのでアドバイスはできませんが、
トピック一覧に【キャラ弁】トピがありますので宜しければ参考になさってみては?
こんにちは!
皆さん、いつもお弁当作りご苦労様です。
よくこんなにおかずが思いつくなぁといつも感心してみてます。

さて、ちょっと質問なのですが、ご主人様がお腹を壊したとして、その時どんなお弁当を作って持たせてます?実は旦那が先日何を食べたのかお腹を壊してしまったのですが、なにぶんアメリカに住んでますので外食は嫌だと言い張り、ぜひお弁当を作ってくれとの要求があったのです。しかーし、お腹を下してる旦那に何を持たせればよいのか考え中。

ぜひ、皆さんのアイディアを参考にしたいと思います。書き込みよろしくお願いします。
たらこがあまって困っています。

どなたかたらこを使ったおかずよろしくお願いしますグッド(上向き矢印)
焼きたらこをお弁当にいれるのは変かなぁexclamation & question
>Hiroponさん

私の旦那も最近、腸炎で入院してました冷や汗
退院した翌日すぐ出勤だったのでお弁当考えましたよ〜あせあせ(飛び散る汗)

なるべくお腹に負担がかからない物がいいと思うので、卵焼きとか、ちくわと野菜(私はピーマンでやりました)のめんつゆ炒めとかクローバー
ご飯は気持ちやらかめに炊くとかおにぎり
あまり参考にならなかったらスイマセンあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
>995
「胃に優しいお弁当」というトピがありますので、
そちらへドウゾ〜。
ハートつよしさん、

ありがとうございます!
しその葉のおにぎり。いいですね〜♪
ただ、ニューヨークは高いのでちょっと贅沢かな。。。
卵焼きも考えたんですけど、お腹悪い時に乳製品って大丈夫なのかしら?ちょっと疑問。とりあえず今日はおにぎりだけ持たせましたあせあせ

ハートコーちゃんさん、

ご主人様大丈夫ですか?
男の人ってやはりストレスためやすいのかしら?
気をつけてあげないとね。
こちらでも卵焼きが出てきましたが、お腹壊してる時って食べて良いんですね。
明日はじゃあちょっと甘めの卵焼きを入れてあげよう。

ハートオカメさん、

そんなトピがあるんですね!
ありがとうございます。
早速見てみますね。
今日はとりあえずご飯だけ持たせました。

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