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紹介日：2010年01月30日 14:53
紹介者：846 ちろっっこ さん
http://
■材料■
鶏もも肉 …１〜２枚
＜粉/調味料＞
片栗粉
多めの油 （大さじ２、３杯ほど）
片栗粉
マジックソルト（なければ塩こしょう）
■作り方■
１、多めの油をフライパンに敷き、弱火にかけます。
２、買ってきた鶏肉のパックのまま、フォークでザクザク穴を開けます。
マジックソルトを少々（かけすぎないように）。
片栗粉を上からまんべんなくパラパラかけてフォークで伸ばします。
ひっくり返して、皮もザクザク穴を開け、（あまり刺さらなくてもＯＫ）
マジックソルトを皮にもかけて、片栗粉を同様にまぶします。
片栗粉はちょっと多めがいいです。
３、フォークでうまいこと、フライパンに肉を乗せ焼きます。
※皮を下にして！！！油はねに注意してください。
中火にして、しばらく放置します。
その間、味噌汁を作ったり、ちょっとした皿洗いもできます。
焦がし過ぎないようにしてください。
鶏肉だけじゃさみしいという人は、トマトを切ったり長ネギを切ったりしてください。
長ネギは青いところも使うとＧＯＯＤ！
ネギを多少焦がしてもＯＫな人は、この段階で長ネギを肉の上に。
トマトを切った人は皿に並べましょう。
４、いい焦げ色がついたら、ひっくり返します（長ネギも下に）。
１〜２分ほど焦げ目をつけたら、弱火にしてフタをします。
数分待ち、菜箸で肉の厚いところをちょっと割いてみて赤いところがなければＯＫ。
濃い味が好きな人は、最後に醤油をお好みでジュッと焦がしても。
トマトの皿の上に乗せて、お好みでマジックソルトをかけたりレモンを絞ってもいいですね。
ナイフとフォークで食べるのがオススメですが、一口サイズに切っちゃってもいいですね。
大人なら、肉一枚はペロリといけるお味です。
紹介者：846 ちろっっこ さん
http://
■材料■
鶏もも肉 …１〜２枚
＜粉/調味料＞
片栗粉
多めの油 （大さじ２、３杯ほど）
片栗粉
マジックソルト（なければ塩こしょう）
■作り方■
１、多めの油をフライパンに敷き、弱火にかけます。
２、買ってきた鶏肉のパックのまま、フォークでザクザク穴を開けます。
マジックソルトを少々（かけすぎないように）。
片栗粉を上からまんべんなくパラパラかけてフォークで伸ばします。
ひっくり返して、皮もザクザク穴を開け、（あまり刺さらなくてもＯＫ）
マジックソルトを皮にもかけて、片栗粉を同様にまぶします。
片栗粉はちょっと多めがいいです。
３、フォークでうまいこと、フライパンに肉を乗せ焼きます。
※皮を下にして！！！油はねに注意してください。
中火にして、しばらく放置します。
その間、味噌汁を作ったり、ちょっとした皿洗いもできます。
焦がし過ぎないようにしてください。
鶏肉だけじゃさみしいという人は、トマトを切ったり長ネギを切ったりしてください。
長ネギは青いところも使うとＧＯＯＤ！
ネギを多少焦がしてもＯＫな人は、この段階で長ネギを肉の上に。
トマトを切った人は皿に並べましょう。
４、いい焦げ色がついたら、ひっくり返します（長ネギも下に）。
１〜２分ほど焦げ目をつけたら、弱火にしてフタをします。
数分待ち、菜箸で肉の厚いところをちょっと割いてみて赤いところがなければＯＫ。
濃い味が好きな人は、最後に醤油をお好みでジュッと焦がしても。
トマトの皿の上に乗せて、お好みでマジックソルトをかけたりレモンを絞ってもいいですね。
ナイフとフォークで食べるのがオススメですが、一口サイズに切っちゃってもいいですね。
大人なら、肉一枚はペロリといけるお味です。
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