◆素敵レシピ◆コミュの◆チャーミング◆

チャーミング♪なんていうと
何だこりゃ？的に思っちゃうけど、

この料理を素敵レシピオリジナル愛称として
呼ばせていただきます！

実は、チャーメァャン！
メァャンはチャイニーズで麺の事ですが、
今回はそのチャーメァャンを
素敵レシピオリジナルアレンジした一品を
紹介していきたいと思います♪

早く言えば、カレー粥？もしくはスープカレー的な
一品で、カレーを食べるよりもサラっと食べれる
そんな素敵な一品かと思いますね。

◆素敵材料◆

炒め油、キャベツ、玉ねぎ、人参、豚肉もしくは牛肉の挽肉、
カレールー（市販)、醤油、塩、コショウ、レモン汁、
白米（白米は、野菜達２人前に対し半カップでOK！少なめに入　　　れるのがこつです)・・・。

（分量は各人数分お好みで調整して下さい)

※それぞれにご自宅でカレー作る感覚で
　色々なスパイスを入れて
　オリジナルな素敵チャーミングを作ってみては
　いかがでしょうか？

◆作り方◆

１　まず、野菜達はみじん切りにします。

２　炒め油を敷いたフライパンに挽肉から野菜と
　　炒めていきます。

３　少々炒まった２に塩コショウ少々入れ、
　　あらかじめ研いで水気を切った白米を入れ
　　軽く混ぜ合わすようにする。

４　３に、ちょうどかぶさるぐらいよりはやや多目の
　　水を加え、グツグツ弱火で火を全体に透します。

５　４に醤油適量と、カレールー（市販)を入れます。
　（カレールーはなるべく通常よりも、少なめに
　　入れサラサラカレーになるようにします)

６　最後に、火を止めレモン汁を加えれば
　　チャーミングの完成！です。　　　　　　　　　　　　　　　
　　※　横にガーリックブレッド等を
　　　　添えてお召し上がり下さい♪
　　
　　皆さん、是非お試しあ～～れ～～。。。。

　　