上海を楽しむコミュコミュの世界を旅するうどん屋が、あたなのキッチンへ本格手打ちうどんを作りに伺います。

●紹介ビデオ
http://v.youku.com/v_show/id_XMzU3MDIzODkwMA==.html?spm=a2hzp.8244740.0.0

店を持たず、出張スタイルでこれまで世界各地で旅をしながらうどんを作って生活してます、世界を旅するうどん屋「谷村うどん」です。谷村うどんパーティーでは、四国の香川県の本場で讃岐うどんの修行をしていた私による自己紹介とこれまでの旅の話を聞いてもらいながら、子供も楽しめるうどん生地の踏む体験、麺切りカッターでの生地カット体験等をご希望であればして頂き、最後には茹でたての手打ち本格讃岐うどん温冷２種類をバイキング形式おかわり自由（麺切れ次第終了）で食べられるサービスです。

最低限の環境として、水道とコンロ、大きい鍋、腰の高さの安定したテーブルのようなものがある場所であればどこでも伺います。材料関係で必要なものはありません。

谷村うどんの強みは、職人による手打ち讃岐うどんを「茹でたて」で食べられること（お店では運営上難しいことがある）、子供も楽しめるうどん作り体験ができること、ご友人やご家族だけのプライベートな空間でアットホームかつ贅沢気分で手打ちうどんを楽しめることです。

ちなみにカフェ、レストラン、学校、パブ、ゲストハウス、家庭キッチン等色々な場所で振る舞って来た経験があり、日本、オーストラリア、マレーシア、フィリピン、ベトナムでうどん旅をしてきています。これまで谷村うどんを食べた方は数千人を超えます。

谷村うどんのレシピと手打ちうどん作りをゼロから学び体験し（こねる→踏む→伸ばす→切る→食べる）、コシのあるうどんが誰でもどこでも作れるようになるワークショップもやってます。
日程決めや開催時間など、色々相談しながら決めていければ良いと思います。個別メッセージお待ちしてます！

これまで私のうどんを食べた方からのレビューはこちら
https://www.facebook.com/pg/tanimuraudon/reviews/?ref=page_internal
これまでの活動内容はこちら
http://zettodayo.hatenablog.com

世界を旅するうどん屋　谷村うどん　
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