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西表みどり荘コミュの屋上で宴会

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屋上で宴会

mixiユーザー 2006年11月16日 17:36

みどり荘の屋上はけっこう広い。
そこに夜中にみんなで集まって毎晩のように宴会を開いていた。
携帯コンロを持ち込んでビールのおつまみを作ってたが、特にみんなに人気があったのはランチョンミートを揚げたもの。
もともと油っぽいので、揚げると更に油っぽくなると思ったら大間違い。
適度に油分が抜けてカリっとした食感になるのだ。
沖縄料理店でこれを出すところはけっこう多い。
からしマヨネーズをつけて食べるともう絶品。
スイートチリソースつけてもアジアンテイスト光ります。
コンビーフならぬコンポーク。
缶詰状態のものを「こんぶた」、揚げたやつを「こんあげ」とみんなで呼んでいた。
門外漢なので詳しくわからないのだが、季節次第では南十字星もきれいに見えるとのこと。
ちなみに階段には手すりがなく、屋上にはちゃんとした柵もないので、酔っ払うとけっこう危険かも。
落ちたという話はまだ聞いたことないけど。

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