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今日は何の日?気になる。コミュの12月4日の記念日

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かぶちゃんのケフィールの日

長野県飯田市に本社を置き、市田柿を主とした農産物の生産、加工、販売を行うかぶちゃん農園株式会社が制定。この日をきっかけに自社で販売しているケフィールについて、その知識を多くの人々に広げていくのが目的。ケフィール(ケフィア)は数種類の乳酸菌と酵母の複合発酵により生成される乳飲料で、人体の様々な消化器系に働きかける。日付は人体に良い乳酸菌群との意味を込めて、12と4で「ひと(12)によい(4)」の語呂合わせから。

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