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「割烹雲水会」 in 屋久島コミュの平成23年一月の家庭料理教室のご案内 　　　

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平成23年一月の家庭料理教室のご案内 　　　

mixiユーザー 2011年01月13日 00:56

一月の家庭料理教室のご案内 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成23年1月13日0時55分現在　　　

　 16日(日)空席有り　19日(水)空席有り　23日(日)満席
　　
　 午前11時より　会費2000円　

料理内容
　とんこつとジャガイモの煮物
　鰤(ぶり)西京漬
　海老と茸のかき揚げ
　茶碗蒸し
　高野豆腐の含め煮
　苺ムース
　赤飯の炊き方

コメント(7)

[1] mixiユーザー 01月23日 21:16

鰤(ぶり)西京漬

きれいに焼けたぶりがとっても美味しかったです。

菊花大根は見た目が華やかで味は、さっぱりして美味しかったです。

鰤とあいます〜。

[2] mixiユーザー 01月23日 21:21

海老と茸のかき揚げ

かき揚げがご馳走になりますね。

海老と茸とボタンぼうふうの組み合わせ・・味と見た目も良かったです。

[3] mixiユーザー 01月23日 21:29

とんこつとジャガイモのスープ
高野豆腐と野菜（里芋・人参・いんげん）の煮物
赤飯　
　
とんこつとジャガイモのスープは、あっさり味。
体が温まります。
高野豆腐と野菜の煮物は、しっかりと味がしみ込んでいて美味しかったです。
赤飯は、色がうっすらピンク色になる方法を教えていただきました。

[4] mixiユーザー 01月23日 21:34

茶碗蒸し

滑らかに作るコツを教えていただきました。
早速、試してみます。

[5] mixiユーザー 01月23日 21:40

苺ムース

苺の粒粒の食感が楽しいです。
苺とクリームチーズのこくとまろやかさが合っていました。

[6] mixiユーザー 01月23日 21:44

今日の鰤の西京焼きは、すごい人気でしたね〜。
明後日、楽しみにしています。

[7] mixiユーザー 01月24日 00:47

本日もいろいろ勉強して頂き有り難う御座いました。

明後日は西京焼きの美味しいのを焼いて置きますね。

本日19：41分に携帯電話をしてのですが・・・

バイトの子がサンチュ味噌の値段を100円余分に貰ったようなので

確認の電話をしました。

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