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mixi法律相談所コミュの食品偽装に関する法律の使い分け

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今年は食品偽装に関する事件が数多くありましたが、容疑者逮捕の理由として、
・JAS法違反
・景品表示法違反
・不正競争防止法違反
の3つがあったと思います。
この3種類の容疑はどういう風に使い分けがされているのでしょうか。
景品表示法と不正競争防止法は条文上構成要件がそれほど具体的に規定されていないので、何か条文にはあらわれない理由があるのかと思いました。
分かる方いましたら、よろしくお願いします。

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