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寿司くいねぇ♪　（寿司くい♪）コミュの築地市場?〜寿司大（場外）〜

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築地市場?〜寿司大（場外）〜

mixiユーザー 2006年10月11日 22:05

　会社の研修で築地に行ってきました！！

　集合は２１時に市場内厚生会館で集合……。同期が揃った所で場外の寿司屋さんに行ってきました！！どのネタも間違いはなく、カンパチは脂たっぷりで口の中にしつこさが残るほど！けどけど、、、そんなにネタが良かったのかといったら不、、、値段は半端じゃありませんでした(-_-;)　
　以前ＮＵＴさんが言っていた「歯を折るような硬さのアワビ」も味わいましたが、全ては「酢飯」の酢が強すぎて美味しくない様な気がしました…。

コメント(2)

[1] mixiユーザー 10月11日 22:51

本の受け売りですが、関東の所謂「江戸前寿司」とユウノハ、本来シャリは酸っぱめだそうです。反対に関西のお寿司には、砂糖などが入っていてちょっと甘め。今は甘めのシャリが人気なので関東でもよく見かけるようになったそうですが･･･

ちなみに私も例に漏れず甘めのシャリ好きです(^^;)

[2] mixiユーザー 10月11日 23:05

　すごい！面白いです！情報有り難うございます！！ちょっと「寿司食い」らしくなってきました！！
　…と言っても、解説してもらって納得いっている様で情けないやら(-_-;)

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