栄養学的に食物1グラムあたりのエネルギーは、糖質(炭水化物)は4kcal、蛋白質は4kcal、脂質は9kcal、アルコールは7kcalに相当します。そして、体内に蓄積されている脂肪(つまり脂身)は、そのほとんどが脂質で構成されており、おおよそ7kcalに相当します。要するに、脂肪1kgを減らすには約7000kcalを消費することが必要になるわけです。体重にもよりますが、散歩なら15km、サイクリングなら2000分、そして水泳なら700分に相当します。あるいは食パン7斤を控えることにも相当します。
画像は、薬局で見かけた「脂肪1kg」の模型です。みなさんのお腹の中にもこんな脂肪の塊が居座っているかも知れません。きっと、霜降りになっている人もいるでしょう。
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