ステージ４

って、ステージの段階はいくつ用意してるん？
何処もかしこも徹底して取り組んでるのに、一体どこからヤッてくるのか…🦠

ススキノを目の敵にしちゃってさぁ、とぉとぉ自宅待機ですよ。仕方ないけどさぁ、どぉしてくれるん？

今日は発寒にopenしたジョリパに行ったら、激混みで断念。仕方ないので買物ついでのスーパー内で「馬鹿値食堂」の500円ランチです。

ポチッとしたのはお蕎麦と天ぷらセット。立ち食い蕎麦の味に海老天と舞茸を入れるコトによって味がうpしました。おいなりさん旨し！

この食堂の入るスーパーは「現金問屋」
自宅からはかなり遠い為、広告は入らないのですが安くて面白いモノがあったりします。

今日買ったのは「松前漬けの素」
早速、タレを作って仕込んでみる。

松前漬けとは北海道の？郷土料理でスルメイカと細切り昆布を酒、醤油、みりんで漬け込んだ保存食です。

ウチではあまり食べませんでしたが、数の子が入った松前漬けは、お正月のお重にあった記憶。

このセットには乾燥スルメイカ、人参、刻み昆布が入ってます。そこにアルコールを飛ばしたタレで８時間〜すれば完成です。

昆布から出るフコイダンが大変身体に良いとのコト。このネバネバは納豆と混ぜていただきたい。

他には賞味期限ギリの為100円で売ってた「チーズフォンデュの素」コレは呑まないとです。

あ〜お安く買ったからってバゲットやらウィンナー、ワインを揃えてたら意味ないぢゃん

でも、教室のマダムからもろたチーズフォンデュセットを使えて嬉し

かーっでも独りフォンデュは忙しいコトが分かった。チョット目を離すとコゲついちゃうよ。