ツルニンジン、収穫

ツルニンジンの種子の採取が終わり・・・いよいよ根を掘り上げました！
大切なのは、根の頭の部分を地中に埋め戻すことです.,これを忘れると消滅します。

フキの苗を裏庭に植えました、小さな苗なので根付くと思います。

左から
・掘りあげた根です
・根を分離しました
・小さな欠片のような部分「2個」を土に埋め戻します。

収穫した根は焼酎に漬けて頂くと疲れが取れインフルエンザにも効果があります。