煮て良し焼いて良し

昼に母がいなかったため、スーパーで買い物。

料理は好きですが、1人分を1食分だけ作るのは面倒くさいんですよね┐('〜`;)┌
1人分を朝昼晩とかなら良いのですが。

いつもは『困ったら餃子』ってのが多いんですが、たまに刺身を食べたくなります。
日本人の魚離れを食い止めようφ(．．)

今日は『さごし』というあまり聞かない魚の造りが売ってたので買ってみました(⌒‐⌒)


美味いぞー(^o^)v

軽く炙ってあるんですが、生とは違った美味さがありますね。
香ばしくて醤油にも馴染む感じ。

ううむ…炙りなんて鰹と、寿司屋でしか食べたことがなかったけど、滅茶苦茶美味いんだな。


魚は煮て良し焼いて良し、炙って良しなんですね(⌒‐⌒)