新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂　渡り蟹&あん肝の出汁らぁめん／MNIぎり

空福で。

安ざわ食堂に
池袋 塩そば桑ばら
神保町 覆麺
神田 マニッシュ
の店主が集うという奇跡の日。

イベント特別メニューで通常は覆麺で出している
渡り蟹と鮟胆出汁悪い奴ラーメン
という一品の特別コラボ版で
渡り蟹&あん肝の出汁らぁめん（正油）
だった。
高そうな食材が値段にも反映されてて通常の実に2倍の価格。
食券を2枚買って一品分というスタイルだった。

常設でやられたら懐的にたまらないが、特別を意識すれば
それほど高くは感じずに美味しく堪能。

さらに神田 マニッシュの気合のレアサイドメニュー鶏生姜ご飯のおにぎり「MANIぎり」も
非常に良い味出してて。

期待して行って良かった。間違いないイベントだった。