松井ゆみ子さんの『アイルランドのおいしい毎日』（東京書籍　1998）はすごく大切にしている本の1冊。読みやすい文章と綺麗な写真が楽しい。おいしそうな料理の写真を見ると作りたくなるが、材料や調理器具が手に入らなかったりで見る楽しみで満足していた。

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