最近、業務の変更があってから職場で調理をする機会が増え、味付けなどで失敗しないか不安になっています。今日も晩御飯を作ったのですが、生姜焼き風の野菜炒めで、お肉が冷凍庫から解凍されておらず、レンジで温めたりお酒に漬け込んだりして、お肉を柔らか

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