Youtubeで最初に見たラーメンの麺の作り方を参考にして、麵を作ってみた。日頃なれた蕎麦打ちの固さより、だいぶ柔らかいので、こねているうちにきっとなにかの間違いをしたのが分かった。やはり、私の早とちりで、卵を3個割り、その上に水をくわえなが

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今日は朝から雨で、YouTube でアメリカのテレビシリーズのダーティーダズンを初めから終わりまでやっているのを見つけ見ていた。午前11時ころ、私宛に重い荷物が届く。なんと三重県の友人からの手作りの山桃ジャム。私の家はヨーロッパの貴族とおなじに、母が

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久しぶりで「まあ」へ焼き鳥と夕食を注文し、5時半に取りにゆく。店にはいり、出来るのを待っていると板井が入って来た。むかし、山屋でいつも口喧嘩をした男である。なつかしい。この男と最後に百万円をかけて、喧嘩したことを思い出す。「まあ」の焼き鳥は

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この日記は人に見せるためと私の記憶のためのものでもあるので、女房の事故の事を書く。昨日女房が昼飯を運びながら、つまずいて、眼の上をこたつの角にぶつけた。救急車を呼び、厚生病院へ。幸いたいしたこともなく、タクシーで帰る。夕方見ると、お岩さんの

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朝、芦川さんから電話があり、今日は雨なので、私がお願いしたテーブルを仕上げたいとの事。勿論承諾すると8時半には、彼と弟子の柳井さんとでやってきた。私がデザインして家具のホンダにつくらせた額縁制作用の大きな机を、キッチンテーブルにかえるため、

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お店で酒を飲みながら、見渡せば、−ー先日は前庭方面をみる写真を撮ったので、今日は自分から見て、左側の裏庭と後ろの障子を飲みなが写真にとる。今日、4時少し前に水戸正へゆくと、なんと鰯の煮附が一匹ずつではなく、３匹ずつのパックになっている。さす

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今日は午前中はわずかに雨が降っているような天気だったが、雨降り山まで田口さんと登った。このミキシーの日記は人に見てもらうためと、気が付いた。それなので、出来るだけ、いつか多くの人に見てもらうため、又私の家へ来てもらうため、少しオーバーに、し

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三時半にビールを飲み始めたら、4時少し前にイタリアからＤＶＤカラバッジョが届いた。ドラマだと思っていたら、ドキュメンタリーと書いてあるので、ドキュメンタリー仕立てでショーン・ビーンが出ているのかもしれない。いま、飲んでいる最中に、すこし上映

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本日の晩酌はビールとピーナッツだけ。しかし、グラスがいいとピーナッツだけでも、なかなかいけるもんだ（負け惜しみ）。

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水戸正へ行くと今日もやすみ。河合へ行きマグロ一人前（私が勝手に決めた額）を買い、ラッキョウとメンマで飲み始める。ロックグラスはHOYAの佐々文夫さんのデザインで今買えばーHOYAは製品ラインをグラスから白内障のレンズに変え、今は隆盛を誇っているー２

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午後3時ころ水戸正へ行くと休み、次に河合へ行き、刺身と日本酒の大吟醸（たぶん八海山）の小瓶を買い、4時に飲み始める。やはり私には日本酒はあってないみたいだ。すこし飲んでビールに切り替える。飲んでいる途中でイギリスからBBCの「戦争と平和」が届く

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今日はビールに草餅と甘い豆と玉ねぎのスライスがつまみ。今日の草餅はシャトレーゼとかいうところの草餅。うまかったがやけに手にくっついた。この感触だけがいままでと違ってすこし気に食わなかった。

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水戸正でまた鮎の塩焼きと鰯の煮たのを買い、さっき3時半すこし前から飲み始める。鮎の上品さというのが、ようやくわかってきたような気がする。なぜか、鮎の焼いたのが店に於いてあると、買ってしまうんだ。

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驚いたことにカルロス・カスタネダの「夢見の技法」の英語版も日本語訳も、中の間の戸棚を捜したら出てきた。カスタネダの「ドン・ファンの教え」だけは読んだ記憶があるが、この本は半分も読んだ記憶がない。事実、中に何の書き込みもない。しかし、独特な語

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横田さんが亡くなった。彼の無念を想う。

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この3ケ月右肩がいたかったが、三日前の桜の枝の始末から、夜が堪えがたいほど腕がいたいのでとうとう女房の通う梅田の整形外科に初めてつれていってもらった。普段はかなり込んでいると聞いていたが3人くらいした客がいなかった。なんとか断裂症とかいって、

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