先週、天神橋筋商店街に買い物に出かけたのであるがちょうど中国人が経営している蘭州ラーメンのお店があった。蘭州ラーメンというのは牛骨のスープに手で練った麺を加えたもの。あっさりとした味でこってりしており中国でも手軽に食べられるラーメンだ。その

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