県立動物愛護センター、行ってみた。山の上でこそないが、広々何も無い広い土地に広い施設、たしかにここなら近所迷惑には絶対なるまい。施設は結構大きい、広い、きれい。でも良くある無駄に重層で金かけてんな、的な箱物でない、実用的な感じがするなにせ、
いくつかのタケノコポイント中、収穫は2箇所のみ。なんというか、暑すぎる。日差しが強くて日が当たるところは乾燥してしまって、水が流れてるところしか出てない。まあまあ自分で食べる分には十分多い量、合計100本くらいかな。良いサイズのが沢山とれた
様子見と歩き慣れるように山に行ってみた。今日は暑い。山頂には雪、というか、行くとこによっては日陰に若干雪がある。駐車場は登山客でいっぱい。タラの芽ほんのちょっと収穫。タケノコは勿論出てない、出てないことを確認しにきたのだし。山中で会った近所
家で作るとどうにもマヨ酸味が気になるからマカロニサラダ。足りない技はなんぞ、と探してたらホテルオークラのレシピというのがあったので作ってみた。マカロニ茹でたあとオイルまぶすのは他でもよく言われてるからそこはともかく。湯で時間を倍にする。へー