過日テレビで（北海道ローカル）米の研ぎ方についてちょっとだけ触れるコーナーがありました。様々な情報だと「最低3回は水を入れ替えながら研ぐ」、「研ぎ汁が透明になるまで」とか書いてあり、事実殆どの人は（無洗米を使わない限り)、シャキシャキ小気味よ

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