日中アップしたターニップと共にいただいたかつお菜存在を初めて知ったのですが、博多の伝統野菜ですかつおだしが要らないくらい旨みのあることからついた名とか肉厚でデコボコしているものの加熱するとやわらかくなり、鍋物の他、煮浸し、胡麻

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