先　付：皮目を炭火で炙った生鱧、練梅ソース、刻み茗荷と紫蘇揚　物：鼈と蓮根、三つ葉のかき揚げ、空豆椀　物：新もずくと冬瓜の碗、青柚子皮御　造：城下鰈のお造り、雲丹、岩海苔、茗荷、紫蘇、山葵、醤油、おろしポン酢変　肴：毛蟹の寿司焼　物：太刀魚

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