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日記一覧

≪味噌講座in遠軽≫毎年横浜のべにやビスで開催している味噌講座を、遠軽で初開催致します!乾物の大豆から仕込む方法を、ポイントを説明しながらデモンストレーション。その後皆さんで実習します。講座終了後、お一人様約500gをお持ち帰りいただき、ご自宅で

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≪麹予約販売のご案内≫麹の予約販売を承ります。受注生産のため、12月26日(月)がご注文締切となっております。締切間近!ご注文はお早めに!●黒米麹(減農薬・減化学肥料)2,268円/1kg●白米麹(自然栽培)1,728円/1kg●玄米麹(自然栽培)1,728円/1kg

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≪味噌講座のご案内≫毎年ご好評いただいております味噌講座。「変わり味噌ではなく普通の味噌をやってほしい」というリクエストを昨年いただいておりましたので、今回はリクエストにお応えして「基本の味噌」と、三分と七分の分づき米を使った「分づき米の米

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