１年振りに訪問１２時半も過ぎれば、並びはなし親子丼￥１１００、一番安いヤツを注文他に上、特上、モツ入りと色々あるが、グレードの差は鶏肉の量と質。玉子は全て同じ。親子丼は玉子を楽しむもの。鶏肉は脇役に徹して、変に主張はして欲しくない。ならば、

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うな正が中休みに入っちゃったので、こちらへうな丼ダブル￥１０００ポッキリ鰻は思いの外、美味かったが、ご飯が硬くて硬くて鰻に硬めのご飯はセオリーだけど、これは硬過ぎこの通りには鰻の名店が２軒もあるのだから、見習って頂戴

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ラーメン大が再開していた。おまけに半額セール。ここら辺が資本力、という事なのだろうか。相撲取りみたいな巨漢と、競艇選手みたいなチビの２名体制。相撲がコーチ役で、競艇がいずれ１人店主なる感じだ。ラーメン自体は、以前と特に変化なし。半額でもコー

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他人の作ったカレーに金払って、美味いだ不味いだ言うのも、なんだかなでは、自分で作ってみるかＳ＆Ｂゴールデンカレー甘口をベースに、具材はタマネギ、鶏ササミ、揚げニンニク味付けに和風だし、ニンニク、ショウガ世界一美味いと言われる自衛隊カレーを参

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オリジン弁当「バターが決め手のチキンカレー」美味い過去に食べたバターチキンの中でＴＯＰ３に入る美味さだもっとも、他はルンビニとヒマラヤユキノシタの２軒だけなのだが定価ならスルーだが、半額なら、即、買い物かごへ

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最近知った、玉子かけご飯の新しい食べ方1)玉子を割り、白身と黄身に分ける2)白身だけをご飯にかけ、全体に行き渡る程度に混ぜる　こうすると、飯粒のゴツゴツ感が消え、滑らかになる3) 黄身を落とす 4)お好みのタレをかける　私の場合は寺岡家「たまごにかけ

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てっきり個人店と思っていたら、「東京スパイシーフーズ」という会社の経営らしい。欧風と印度の二本立てなのも、レトルトを販売してるのも、会社組織だからできるという事か。となると、マスターも女将さんも社員なのか？いや、社長と専務なのか？マスター、

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ん？　マルチョーさん、いつもの「本日満席」の札が無いな「一人ですけど、入れます？」「カウンターどうぞ〜」へえ〜通りすがりで入れたよもっとも、これが正しい焼き鳥屋の姿なんだけどな「柏で最も予約困難な店」と言われたマルチョーさんも、コロナ禍でガ

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近所にデカイ看板があるので、存在は知っていた。しかし、都内の名店の暖簾分けとは、知らなんだ。塩梅や瓢と同じ立ち位置って事か。思えば柏の店って、豚カツにしてもラーメンにしてもカレーにしても、このパターンが多いな。ネットの口コミでは「店内が散ら

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一番重要なラーメンショップ時代が削られ、無かった事にそして、家系オリジナルは自分で考えて開発した事にこうして、真実は塗りつぶされ歴史の闇に葬られていくのか．．．．https://news.livedoor.com/article/detail/18547539/

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逆井の山奥本当にこんなところに飲食店があるのだろうか？不安になってくる頃に、この店は忽然と姿を現すカレーの夢と書いて、カリームこんな場所で商売やっていけるのか？土曜日の午後２時、客席は満席だこの辺りに店は無いから、仕方なく、客はやって来るの

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先月までは、やたらと大勝に入れあげていたのだが、７月に入ってラーメンでもなかろう、とう訳で、久しぶりにボンベイを訪問した次第。仕切り板や空席といったコロナ対策は無い。故鈴木マスターの意思を継いで、ボンベイを復興させたメガネの青年は、随分前か

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