ふくれ菓子を作ろう。そう思って、材料(酢)を買いに行ったのは、なんと朝の6時前。それが蒸しの工程で、圧力鍋を焦げ付けてしまった。その鍋が、菓子作りに使ったタンサンで綺麗になった。私は、タンサンが好きになった。
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