まあ、理屈を言えば1 ちりめんじゃこ は、網で採ったもの。あれだけ細かいものだから、他の種類が混入するのは当然である。2 そもそも、ちりめんじゃこに、魚種の定義はない。カタクチイワシの場合もマイワシの場合もある。3 昔から混入を前提に売られ
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