今、最注目＆新進気鋭のワイナリーさん《農楽蔵さん》との共同企画の
“メーカーズディナー”開催のお知らせです！！

日本ワインは、今、才能ある若者が高い志をもち、自分のドメーヌを立ち上げる
時代となっています。

特に北海道は、その気候的条件と広大な広さの土地が呼び水となり、数多くの
造り手さんが様々なワイナリーさんを立ち上げています！！

ドメーヌ・タカヒコ
山埼ワイナリー
ナカザワヴィンヤード
宝水ワイナリー
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それ以外にも多数の小さなワイナリーが広大な北海道に点在しています。今後
も、いくつものワイナリーが起ち上げを予定しているようですが、その中でも特に
注目を集めているのが、今回、ご協力頂く《農楽蔵さん》です！！

栽培＆醸造を手掛ける佐々木賢さんは、日本ではルミエールで修行、
海外ではブルゴーニュの大御所「ルフレーヴ」や、自然派シャンパン「レクラパール」などで研鑽を重ねた実践派です。
ルミエールの小山田さんとは勿論、四恩のつよぽんとも親交が深く、
色々情報交換を行っています。

帰国後、自身の故郷でもある北海道にワイン造りの夢を賭け移住。

「シャルドネ荘園」というブログをご存知の方も多いと思います。このブログを
読めば、彼の凄さは一目瞭然。

最近では、ヴィノテーク誌に於いて「葡萄畑で考えること、考えたこと」と言う
連載も持っている程です。

以前は、羊蹄ワインセラーにて栽培醸造を担当。
今年９月、ついにご自身のワイナリー《農楽蔵》を立ち上げられました！！

そして、そのワイン造りや《農楽蔵さん》のコンセプトには、今、熱い注目が
集まっています！！まさに、今、一番ＨＯＴなワイナリーさんなんです！！

そんな、最注目＆新進気鋭のワイナリーさん《農楽蔵さん》の
“メーカーズディナー”ですので、きっと、あっという間に“満員御礼”と
なってしまうかも知れません！？

ご興味をお持ち頂ける方は、是非、是非、ご参加下さいね！！

会の詳細は、以下の通りです！！
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日時：２０１３年２月１日（金）ＰＭ７：００〜

会費：８５００円（お料理代、ワイン代など全て含む）

定員：２０〜２４名様くらい

場所：神田　ヴィラドゥーエ
　　　千代田区鍛冶町１−９−１１石川ＣＯビルＢ１Ｆ

当日、ご提供させて頂くワインは以下の通りです。
※羊蹄ワインセラーにて佐々木さんが手掛けたワインも含まれています。

☆　ラロ・スプマンテ2011　
☆　ラロ・スプマンテ2011
☆　ラロ・スプマンテ2010
☆　ラロ・スプマンテ2011　シャルドネ
☆　ノラ・ルージュ2010
☆　ノラポンルージュ2011 　
☆　ノラケンスパーク2012
☆　ノラケンルージュ2012

※上記はワインのご提供の順番ではありません。。
　佐々木さんともご相談の上、ワインの順番は今後、決定します。

もちろん、“メーカーズディナー”ですので、佐々木さんにも会に
ご同席頂き、ご自身のワイン造りや農業などに懸ける熱き思いを
語って頂きます！！

普段、なかなか、お聞きすることの出来ない貴重なお話もお伺い
出来ちゃうチャンスです！！

沢山の皆様のご参加をお待ちしております！！